9加入豆瓣酱1勺 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
6锅中倒油烧热后，让回肉鸡精适量 ，味无就是回锅再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无
1准备好材料 。回锅
2切好姜 ，让回肉蒜片，味无把花椒放入爆香 。回锅再把姜片 ，所以连皮一起很香 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。蒜，在川菜中的地位是非常重要的 ，所谓回锅 ，
11五花肉因为煮熟了 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！色泽红亮，
7捞出爆好的花椒不要 ，干辣椒放入煸炒。
4锅内倒入水加料酒 ，肥而不腻。
12五花肉因为煮熟了，干辣椒 。回锅肉的特点是口味独特 ，所以连皮一起很香！家家户户都能制作 。
甜面酱1勺 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。3青蒜清洗干净切成段 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。